Bahan-bahan tempe:
2 siung bawang putih
4-5 siung bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
garam secukupnya
tepung terigu 3 ribu (mestinya sih tepung beras, tapi ga ada)
tempe 2 ribu (minta emang-emangnya potongin tipis-tipis kalo males)
daun sop seribu (pake secukupnya sesuai tepung)
Buat sambelnya:
3 sendok makan kecap manis
12 biji cengek (cabe rawit ya nama yg biasa didenger?)
1 siung bawang putih
air putih secukupnya
Untuk porsi: 15 potong mendoan dengan ukuran kayak di foto
Cara membuat tempe:
- Bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam diulek sampai halus
- Tepung terigu dicampur air matang secukupnya
- Aduk hingga menjadi adonan tepung yang sesuai untuk mendoan
- Tambahkan daun sop serta bumbu yang tadi sudah diulek, lalu aduk lagi hingga merata
- Celupkan tempe ke tepung, goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya
Cara membuat sambal:
- Potong kecil-kecil cengek dan bawang putih, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga wangi (jangan sampe bawang putihnya gosong, ya)
- Campurkan dengan kecap manis dan air secukupnya (supaya cair) lalu aduk hingga rata
So easy, so fun! ^_^
Unpretty Vanity 